Mindenféle apróság
Posted in Nincs kategorizálva on január 24th, 2012 by RékaSzombaton délelőtt ismét ritka élményben volt részem. Az ablakon kinézve hirtelen nap-halot pillantottam meg! Mivel a hatodikon lakom, remek lehetőség nyílt szép fotót készíteni erről a csodás jelenségről. A múltkori holdhalo fotóval együtt most már kijelenthetem, hogy ritka kincs van a képtáramban, mert kevés fotós életében adódik meg, hogy holdról és napról egyaránt legyen halo-fotója.
A fotó zsákmányolása után egy barátommal ellátogattunk a stockholmi Királyi Palotába. Még sosem jártam ott. A külseje nem túl bizalomgerjesztő, én csak barokkpanelnek vagy barokk barakknak csúfolom. Anonim, szürke doboz, szinte hihetetlen, hogy a barokk és a rokokó határmesgyéjén készült épület. Azt hiszem, fotóm sincs róla - minden fényben és napszakban depresszív látvány, mint valami kőtömb tornyosul a belváros fölé. No de itt a barbár Északon már nagyon hiányzott valami barokkos, túlzó pompa, a bútorsuvick illata és futballpályányi, intarziás parketták csikorgása, szóval irány a palota!
Csak a belépőjegy váltása után derült ki, hogy fényképezni egyáltalán nem szabad. Ha ezt tudom, akkor sosem tettem volna be a lábam még a király előszobájába sem, de a jegy már a kezemben volt, nézzünk hát körül.
Első utunk a kincstárba vezetett, itt néhány nagyon szép korona, jogar és egyéb regália volt. A mostani királyunk nem koronáztatta meg magát, meg azt hiszem, a nagyapja sem, a felesketésnél csak egy párnán vitték mellette az uralkodói jelképeket, de a fejére-kezébe nem került. Mondjuk meg is látszik, amekkora balf*sz. Én minden bizonnyal magamat koronáznám meg, nem hagynám, hogy valami rongyos püspök biggyessze a fejemre a koronát. És minden reggel a hermelines koronázási palástot kanyarítanám a nyakamba, és abban költeném el a lágytojást. Remek despota válna belőlem, annyi szent.
A kincstár után a koronázási termet, a reprezentációs szárnyat és a lakosztályokat tekintettük meg. Volt néhány igazán szép szoba és pár vitrinrevaló mutatós kacat, de összességében azt kell mondanom, hogy az egész hatalmas palota gazdagsága, szépsége és ízlésessége a közelében sem járhat a koppenhágai Rosenborg kastélynak, amely még csak nem is a hivatalos dán királyi vityilló, csak egy nyárilak. És mégis, a rosenborgi kincstár, mint a mesékben, halomban hevernek a szikrázó drágakövek, számolatlanul a koronák, ékszerek, palástok, gyöngyös és gyémántos lószerszámok. A gazdagon díszített termekben pedig garmadával a porcelán, antik üveg, szőnyegek, amit csak el lehet képzelni. Aki skandináv körutat fontolgat, az semmiképpen ne hagyja ki Rosenborgot, főleg, hogy ott mindenhol annyit fotózol, amennyi belédfér. És az egész helynek van egy fílingje, egy olyan igazi barokk hangulata, az ember érzi a történelmet a falakban. Stockholmban ez hiányzott.

A palotázás után beültünk rétesezni. Egy nagyon gyenge almás rétesért és egy sima feketéért kereken 100 koronát fizettem, még ma is csuklok, főleg, amikor eszembe jut a réteses az Aradi utca és a Körút sarkán, mennyei és mennyi is most ott egy rétes, 4-500 forint? Na mindegy, szóval itt is van turistacsapda bőven, vigyázni kell.
Vasárnap végre havazott, kereken 5cm porhó erőlködte le magát az égből, remélem, lesz több is. Vasárnap egy nagyon régi fotós cimbivel találkoztam és megállapítottam, hogy ez a hétvége nem a szerencsésen választott kávézók hétvégéje volt. Az ember azt hinné, hogy a legnagyobb kommersz lánc, az Espresso House minden boltja ugyanazt a színvonalat hozza, de ez a belvárosi példány még a csehó nevet sem érdemelné ki. Nem gondoltam volna, hogy errefelé ilyen lepukkant helyek is léteznek. A fotel ülése felhasogatott, kiállt belőle a szivacs. A lelógó lámpákban vastagon állt a por, minden kávézhatnékom sürgősen elment, ha felfelé néztem. Kereken két órán át büdösödött és legyesedett mellettünk egy adag szennyes edény és ételmaradék, senki nem dugta oda az orrát, hogy letörölje és lepakolja az asztalt. A helyiségben elviselhetetlenül párás volt a levegő, mint egy üvegházban, pedig nem is voltunk sokan. A kávémnak pedig kifejezetten bacon íze volt. Hálát rebegek, hogy megkezdődött a munkahét és nincs időm kávézókban ücsörögni, egy ideig nem kívánom őket látni belülről.
Ígértem egy receptet is. Minden egy egykilós karajjal kezdődött (disznó, nem malac), amelyet hirtelen felindulásból tettem a kosárba. Utána kezdtem el gondolkozni, hogy mi is legyen belőle - nem vagyok egy nagy húsos, ritkán veszek ekkora koncot. A legegyszerűbbnek egy porhanyós eredményt ígérő recept volt. A húst felszeleteltem és nagyon enyhén kiklopfoltam - klopfoló hiányában folpack és ököl segítségével. A szeleteket féig egymásra fektetve tűzálló tálba tettem és a következő szósszal öntöttem le:
2dl főzőtejszín, 2dl tejföl, 1ek sambal oelek (vagy erős pista), 2ek szójaszósz. Ezeket összekutyultam és a húsra öntöttem. Egy óráig alufólia alatt, majd kb 45 percig fólia nélkül sütöttem 200 fokon, a végére a teteje szépen megpirult-megbarnult. Ilyen omlós karajt még sosem ettem, az enyhén savas összetevők és a gazdag mártás együttese lehetett a dolog mögött. Köretnek párolt gomba és zöldbab volt és hétfőn is mindenki irigyelt a munkahelyen, amikor a maradékból bevittem egy adagot ebédre.













Az időjárás ugyan ezt még nem vette tudomásul, de én ragaszkodom a naptár szerinti időszámításhoz és ma a bokáig érő hó ellenére felvettem a vadonatúj, magassarkú bokacsizmámat. Tegnap vásároltam a drágát (szó szerint is az volt, de éljen az 50%-os árleszállítás) és mint minden cipőmet, azonnal elvittem a cipészhez, hogy egy jó erős, recés talpat-sarkat símítson rá. A cipész csak fogta a fejét, hogy erre a felfelé gömbölyödő orr-részre nem lehet szépen rádolgozni az új talpat, ezért ma reggel egy olyan, teljesen sima talpú* cipőben indultam útnak, amelyben leginkább házból ki - autóba be - autóból ki - házba be köröket lehetne róni, közben némi irodai, plázás, meg éttermes tipegéssel. Az utcán sarkköri körülmények uralkodnak, az amúgy 5 perces utat a metróig kereken 18 perc alatt abszolváltam, néha centis léptekben botorkálva és kerülgetve a vékony hóréteg alatt sunyin megbújó jégfoltokat. Mire beértem az irodába, a vádlim is bedurrant az erőlködéstől.
Egyébként megjegyzem, a svédek egész télen ilyen csinos cipőkben jártak, ezeknek a bennszülötteknek van valami titkos technikájuk arra, hogy ne essenek seggre-hanyatt-orra minden második lépésnél. Én még a hótaposó cipőkben is botladozom-csúszkálok, sőt csúnya esésem is volt már a télen, míg a svéd nők a magassarkú cipőikben úgy ugrándoznak a jégen, mint a bakkecske. Feltétlenül el kell sajátítanom a módszerüket, de egyelőre még nem sikerül kilesnem, hogyan csinálják. 
.jpg)
